Bereiding;
1. Breng de melk (met doorgesneden vanillestokje) langzaam aan de kook.
2. Klop het ei goed los met de suiker (en vanille suiker)
3. Voeg iets melk en maizena toe,en roer het glad.
4. Voeg daarna onder goed roeren, een gedeelte van de kokende melk aan het eiermengsel toe, en doe dit bij de overige melk.
5. Laat de massa roerende even door koken
6. Laat de vla onder af en toe roeren afkoelen.
7. Giet ze in een vla schaaltje