Recepten

Hopjes vla



Benodigdheden;


50 gram maizena

135 gram suiker

20 gram oploskoffie

1 liter melk

1 lepel water

(eiwit) of slagroom

Bereiding:


1. Roer de maizena , 45 gram suiker en de oploskoffie door  elkaar, en       meng dit met een gedeelte van de melk.

2.Brand de rest van de suiker totdat deze oranjeachtig begint te            bruisen.

3. Voeg hierbij 1 lepel water, en daarna ineens de melk.

4. Breng de vloeistof aan de kook, en voeg al roerende het papje toe.

5. Laat de vla al roerende door koken.

6. Koel de vla af onder af en toe roeren, giet ze in een glazen schaaltje, en garneer dit met evt.  stijf geslagen eiwit of slagroom